營養(yǎng)是維持兒童基本新陳代謝,保證兒童正常生長發(fā)育的關(guān)鍵。營養(yǎng)素?cái)z入過多或不足,均會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡與營養(yǎng)缺乏,至今仍是引起發(fā)展中國家兒童發(fā)病與死亡的最重要危險(xiǎn)因素之一。
一、兒童營養(yǎng)缺乏的原因:
1、長期營養(yǎng)攝入不足:如單純用粥、米糊、奶糕等喂養(yǎng),忽視蛋白質(zhì)、脂肪與維生素及礦物自的補(bǔ)充,導(dǎo)致食物中蛋白質(zhì)和維生素及礦物質(zhì)等不足。
2、疾病的影響:如小兒腹瀉、反復(fù)呼吸道感染、肺炎、麻疹、消化道畸形、寄生蟲
、長期發(fā)熱等,由于疾病造成長期進(jìn)食不足或消化吸收障礙,以及代謝消耗過多等,都可發(fā)生營養(yǎng)缺乏。
二、常見維生素在兒童成長中的作用
據(jù)調(diào)查顯示,目前中國大概有40%-60%的兒童存在挑食、偏食問題。這主要是由于維生素?cái)z入量不足造成的。兒童最容易發(fā)生的營養(yǎng)不足就是維生素B族的補(bǔ)充不足,由此帶來兒童生長發(fā)育遲緩、肥胖等問題日益嚴(yán)重。
維生素是人體生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。兒童營養(yǎng)不良常伴有多種維生素缺乏和不足,其中維生素A、B1、B2、B6、B12、C和D不足等較為常見。維生素缺乏和不足對(duì)兒童的生長發(fā)育,尤其是智力、體格、免疫功能和注意力會(huì)造成不良影響。
1、維生素A:維持黏膜上皮細(xì)胞完整性(蟾皮癥),形成視網(wǎng)膜內(nèi)視紫質(zhì)及視紫藍(lán)質(zhì),適應(yīng)暗視力(夜盲癥),促進(jìn)骨骼、牙齒發(fā)育和免疫力。WHO推薦,對(duì)于發(fā)展中國家的所有嚴(yán)重營養(yǎng)不良患兒,在住院治療營養(yǎng)不良時(shí)應(yīng)用大劑量維生素A進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)性治療。
2、維生素B1:又稱硫胺素,作為酶的輔酶,參與物質(zhì)代謝,維持正常食欲、胃腸蠕動(dòng)及消化液分泌,維持神經(jīng)、肌肉及心臟的正常功能,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng),是神經(jīng)性的維生素。缺乏常引起腳氣病,其特征為高輸出性心肌病和多發(fā)性神經(jīng)炎。
3、維生素B2:又稱核黃素,形成黃素蛋白類輔酶的組成部分,參與體內(nèi)糖類、脂類、氨基酸代謝中氫離子轉(zhuǎn)換及細(xì)胞呼吸作用,維持改善上皮組織,幫助消除口腔潰瘍。缺乏的典型特征是口角炎、舌炎(洋紅舌)、鼻和陰囊周圍的脂溢性皮炎,以及角膜血管化。
4、維生素B6:吡哆素,在蛋白質(zhì)脂肪代謝中起重要作用,是多種氨基酸代謝的輔酶,過敏皮膚的救星。缺乏表現(xiàn)為非特異性口炎、舌炎、唇干裂、易激惹、意識(shí)模糊、體重減輕和抑郁。
5、維生素B12:鈷維生素,促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育成熟,對(duì)造血和神經(jīng)組織的代謝有重要作用,參與核酸、卟啉和嘌呤的合成,是貧血的克星。缺乏在兒童中罕見,但可發(fā)生于由嚴(yán)格素食母親行純母乳喂養(yǎng)的嬰兒,或發(fā)生于具有由胃旁路術(shù)、短腸綜合征或惡性貧血所致維生素B12吸收不良的患兒。
6、維生素C:參與組織氧化還原反應(yīng),參與腎上腺皮質(zhì)激素、免疫球蛋白及神經(jīng)遞質(zhì)的合成,促進(jìn)結(jié)締組織成熟及膠原形,維持其完整性,是壞血病的克星。缺乏的臨床表現(xiàn)包括出血(瘀點(diǎn)、瘀斑和牙齦出血)、毛囊角化過度癥、溶血性貧血、疑病癥、癔癥、抑郁和乏力。大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn):每日服用500~1000毫克的維生素C,可以使感冒發(fā)生幾率下降50%,減輕感冒癥狀,使感冒病程縮短23%?!S生素C構(gòu)筑防感冒的堡壘。所以,維生素C的補(bǔ)充可對(duì)預(yù)防感冒、縮短感冒病程有很大作用。
7、維生素D:動(dòng)物性來源為維生素D3,植物性來源為維生素D2。促進(jìn)鈣磷在腸壁的吸收及在骨骼中的沉淀,維持血中鈣磷濃度,有利于骨骼和牙齒生長發(fā)育,參與機(jī)體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。維生素D缺乏通常是由膳食性缺乏和日光暴露不足引起的,可引起低鈣血癥、低磷血癥、兒童佝僂病和成人骨軟化癥。芬蘭坦佩雷大學(xué)研究顯示:維生素D或有助冬季預(yù)防感冒,維生素D可能在人體免疫系統(tǒng)抵御呼吸道疾病中扮演重要角色。
注:部分內(nèi)容摘自,維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑改善兒童健康成長的應(yīng)用——專家共識(shí)
三、鈣在兒童成長中的作用及補(bǔ)鈣
鈣Ca,是人體骨骼和牙齒的主要成分,離子鈣參與調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性,促進(jìn)血液凝固、腺體分泌和心臟活動(dòng),激活體內(nèi)多種酶如ATP酶、脂肪酶、琥珀酸脫氫酶等。人體鈣缺乏可增加各種慢性代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn),如骨質(zhì)疏松癥、高血壓、腫瘤、糖尿病等。兒童時(shí)期的鈣缺乏主要會(huì)引起營養(yǎng)性佝僂病的發(fā)生,影響兒童的生長發(fā)育。
——中國兒童鈣營養(yǎng)專家共識(shí)(2019年版)表明:
①近年全國性的調(diào)查結(jié)果顯示2歲到18歲前兒童的每日鈣攝入量,達(dá)到適宜攝入量(AI)的人數(shù)平均不到5%,11~13歲青少年組兒童達(dá)到AI的人數(shù)最少,僅有1.1%~1.7%,城市中2~4歲兒童達(dá)到AI的比例在城市各年齡組人群中最高,男女分別達(dá)到10.4%和12%。
②按照2013年中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)AI的鈣攝入:0~6個(gè)月嬰兒為200mg/日,7~12個(gè)月為250mg/日,1歲~為600mg/日,4歲~為800mg/日,7歲~為800mg/日,11歲~為1000mg/日。
③補(bǔ)鈣同時(shí)應(yīng)注意促進(jìn)鈣吸收和鈣代謝的維生素D、維生素K2的補(bǔ)充。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)學(xué)會(huì)研究成果表明,兒童如不能攝入足夠的維生素和鈣質(zhì),將對(duì)身體健康產(chǎn)生不利的影響。為了孩子的健康成長,除了日常保持均衡膳食之外,適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素和鈣質(zhì)是十分必要的。
東信小兒四維葡鈣顆粒為復(fù)方制劑,每克含維生素B1-0.2mg,維生素B2-0.1mg,維生素C-2.5mg,維生素D2-70單位,葡萄糖酸鈣-150mg(相當(dāng)于鈣13.5mg),用于預(yù)防和補(bǔ)充兒童體內(nèi)維生素及鈣質(zhì)的不足。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、專業(yè)設(shè)計(jì),配比科學(xué)
2、鈣維同補(bǔ),吸收全面
3、口感上佳,性質(zhì)溫和
4、安全可靠,新生兒均可放心服用
5、補(bǔ)充營養(yǎng)素同時(shí)預(yù)防感冒