紅棗是最常見的養(yǎng)生食物之一,尤其是天氣寒冷的時候。不過,吃紅棗的方法雖然有很多,但是要正確才能真的起到養(yǎng)生保健的作用哦。今天,為大家推薦幾種紅棗養(yǎng)生的小竅門,快來一起看看吧。
紅棗的營養(yǎng)價值
養(yǎng)顏。血虛首先體現(xiàn)在臉色上,臉色蒼白、嘴唇帶有灰色,都是血虛的癥狀。而如果血氣充足,臉色則會變得紅潤,有光澤,皮膚也會較為細嫩,皺紋等也會得到很好地控制。
安神。血氣虛者情緒波動也較大,容易處于焦慮、煩躁等狀態(tài),自身也往往因此而失眠,而失眠又會加重血虛,如此惡性循環(huán)不斷進行下去,最后身體不堪重負。此時,我們就能通過使用紅棗來進行調(diào)理。
促排泄。由于體內(nèi)的氣血不足,體內(nèi)的血液循環(huán)也會相應地減弱,結(jié)果新陳代謝等也會受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢,廢物也會在身體內(nèi)堆積,我們的身體自然就處于十分不健康的情況。
那么,紅棗要如何吃如何搭配呢?
棗煮粥,養(yǎng)血補肝
按照中醫(yī)食療養(yǎng)生理論,食療養(yǎng)生一定要重視養(yǎng)肝,而用紅棗煮粥就是養(yǎng)肝的一個好辦法。將紅棗與百合煮粥,適合晚餐時食用,不但有助于養(yǎng)血補肝,還能改善睡眠質(zhì)量。
紅棗泡茶,健脾暖胃
選用黨參15~30克,大棗5~10枚,一起煎湯代茶飲用。也可以加入陳皮2~3克以調(diào)胃氣。
紅棗蒸食,強身除煩
將紅棗洗凈,用清水浸泡約2小時后,剔去棗核,與泡發(fā)好的黑木耳一起,加適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成蒸棗。每日早、晚餐后各服一次,尤其適用于血虛乏力、面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用,但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。
紅棗蜂蜜膏,改善失眠
準備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻成棗膏,裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
紅棗生姜茶,調(diào)胃氣
準備半斤紅棗和生姜,然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末,然后加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次,有養(yǎng)胃的效果。
所以紅棗能夠藥食兩用,但如果不辨病因、不分體質(zhì)的隨意食用紅棗也會有損于健康。